食品衛生級乳化機是快速、均勻地將一個相或多個相進入到另一互不相溶的連續相(通常液體)的過程的設備，從而使不相溶的固相、液相、氣相在相應熟工藝和適量添加劑的共同作用下，瞬間均勻精細的分散乳化，經過循環往復，得到穩定的高品質產品。

　　食品衛生級乳化機主要由箱體部件、泵體部件、均質部件，壓力顯示等部件組成。通過電動機采用三角帶帶動傳動軸、經連桿滑塊，帶動柱塞作往復運動，使泵體的料液不斷吸入和壓出，因此，物料則產生了強大壓力，使料液在擠研，強力沖擊與失壓，膨脹等多種復合力作用下被有效的進行細化混合。主要用于生物技術領域的組織分散、醫療領域的樣品準備、食品工業的酶處理、食品中殘留以及獸藥殘留檢測以及在制藥工業、化妝品工業、油漆工業和石油化工等方面。

　　今天小編要為大家介紹的是食品衛生級乳化機的維護保養方法：

　　1、在運轉過程中一旦出現異常聲音或其它故障時，應立即停機檢查，待排除故障后再運轉。停機后應將工作腔內及定、轉子清洗干凈。

　　2、如工藝工作腔可另配保溫層，用于對物料的冷卻或加熱，開機時先接通冷卻液或導熱油。保溫夾層工作壓力≤0.2Mpa，在加工有溫度要求時(如瀝青)必須加熱或冷卻到正常工作溫度、盤車、開機。

　　3、在易燃、易爆的工作環境中使用時，則必須選用相應級別的防爆電機。

　　4、生產完畢后，須將設備清凈干凈，這樣既保持定、轉子的工作效率又能起到了保護機器密封的作用。必要時，在該外圍附近設計安裝一套清洗循環裝置。

　　希望上述內容能夠幫助大家更好的了解本設備。