高剪切乳化機可用于常壓、真空、正壓工況下工作，可對物料進行超細分散、乳化，能在短時間內承受幾十萬次的剪切作用，并具有運轉穩定、噪音小、清洗方便、機動靈活等優點，其工作原理在于物料在轉子、定子的精密間隙中離心磨擦、高速撞擊作用下分裂、粉碎、分散；同時，由于高頻機械的強大動能，不同性質的物料形成強烈的液力剪切、液層磨擦、撕裂碰撞，使物料充分分散、乳化、均質、溶解。

　　高剪切乳化機乳化劑使用非離子型表面活性劑時，經常是把親水性或親油性乳化劑溶于油相中，這種制備乳化液的方法就叫做劑在油中法。如果乳狀液配方中有使用到脂肪酸，那么可以將脂肪酸溶于油相中，將堿溶于水中，在兩相混合的時候，在界面就會形成皂，從而獲得穩定的乳狀液。高剪切乳化機通過乳化葉輪對乳化機中的液體進行混合攪拌，市場上出售的乳化機之所以型號類型、價格不一樣，主要就是乳化機配搭的攪拌葉輪在功能體現上不同。在高剪切乳化設備中，安裝的全新的三葉攪拌裝置，在此基礎上，不僅增加了葉輪和物料之間的接觸面，同時也提升了攪拌速度。

　　憑借著其*的產品性能，高剪切乳化機被廣泛適用于各個行業中，其中比較重點的包括：

　　1、石油化工：重油乳化、柴油乳化、潤滑油等。

　　2、日用化工：洗衣粉、濃縮洗衣粉、液體洗滌劑、各類化妝品、護膚品等。

　　3、涂料油墨：乳膠漆、內外墻涂料、水性油性涂料、納米涂料、涂料助劑、印刷油墨、打印墨水、紡織染料、顏料等。

　　4、精細化工：塑料、填料、膠粘劑、樹脂、硅油、密封劑、漿料、表面活性劑、碳黑、消泡劑、光亮劑、皮革助劑、混凝劑等。

　　5、食品工業：巧克力外殼、水果漿、芥茉、渣餅、色拉調料、軟飲料、芒果汁、番茄漿、糖溶液、食用香精、添加劑等。